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8 月前
视频简介
影片记述了老一辈戏曲艺术家还沉浸在要把世界经典戏曲《牡丹亭》传承进行到底的时候，年轻人却在外来文化的冲击下，改变了自己的追求，两种文化必然会发生激烈的碰撞。。十八年前，母亲杨慧欣在一场意外中失去老公，儿子孟天河也身患重病。为了给他凑齐手术费，只能卖身求钱，将自己以3万元的价格嫁到了整天游手好闲，每日以赌博喝酒为生的郭三家中，并为他生下一女郭小雨。。在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。
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